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Camille Jackson
Matacuy Yaku

Matacuy Yaku

INGREDIENTES 2 OZ MATACUY½ OZ JARABE DE ROMERO½ OZ ZUMO DE LIMÓN1 OZ JUGO DE PIÑAAGUA CON GAS _________________________________ METODO: BATIDO En una coctelera batir todos los ingredientes con 6 cubos de hielo por 10 segundos, servir en vaso con full hielo y completar con agua con gas, decorar con piel de lima.

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Camille Jackson
Matacuy Tonic

Matacuy Tonic

INGREDIENTES 2 OZ MATACUYAGUA TÓNICA _________________________________ METODO: DIRECTO Llenar el vaso con cubos de hielo dosificar Matacuy y luego completar con agua tónica y remover suavemente, aplastando un poco la piel del limón extraer el aceite enroscarlo y decorar el cóctel.

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Camille Jackson
Matacuy Sour

Matacuy Sour

INGREDIENTES 2 OZ MATACUY ¾ OZ ZUMO DE LIMÓN ¾ OZ JARABE DE LIMA1 CLARA DE HUEVO _________________________________ METODO: DIRECTO Poner los ingredientes en una coctelera y hacer un batido enérgico sin hielo por 10 segundos, luego agregar 4 cubos de hielo y batir por otros 10 segundos, servir en la copa previamente enfriada y decorar con flor de hinojo y tierra de té.

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